День работников сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности агропромышленного комплекса ежегодно отмечается в третье воскресенье ноября.

Сельское хозяйство является важной отраслью экономики Республики Беларусь. По оценке в 2020 году вклад сельскохозяйственного производства в объем ВВП страны составил 6%.

В 2020 году в сельскохозяйственном секторе трудилось 267,4 тыс. человек, или 6,2% от общего количества занятых в экономике страны.

В настоящее время в отрасли насчитывается 1,4 тыс. сельскохозяйственных организаций, 3,2 тыс. крестьянских (фермерских) хозяйств.

Распределение сельскохозяйственных организаций
и крестьянских (фермерских) хозяйств по областям
(на 1 января 2021 г.; в процентах к итогу)

Также производителями сельскохозяйственной продукции являются хозяйства населения. По данным переписи населения 2019 года, в пользовании граждан находилось 2253,1 тыс. земельных участков общей площадью 359,7 тыс. гектаров.

Распределение земельных участков
по целевому назначению в хозяйствах населения
(по данным переписи населения 2019 года; в процентах к итогу)

Распределение земельных участков
в хозяйствах населения по областям
(по данным переписи населения 2019 года; в процентах к итогу)

Основной вклад в производство сельскохозяйственной продукции вносят сельскохозяйственные организации – 81,1%. Хозяйства населения производят 16,3% сельскохозяйственной продукции, крестьянские (фермерские) хозяйства – 2,6%.

Структура производства продукции сельского хозяйства
по видам и категориям хозяйств в 2020 году
(в процентах к итогу)

Объем производства основных видов продовольствия
на душу населения в 2020 году
(килограммов)

В регионе СНГ Беларусь лидирует по производству на душу населения картофеля, мяса, молока. Страна входит в пятерку лидеров по среднедушевому производству зерна.

Значительная часть произведенной сельскохозяйственной продукции и продуктов питания поставляется на экспорт.

Продукция агропромышленного комплекса в январе – сентябре 2021 г. обеспечила 17% общего объема экспорта товаров страны.

Товарная структура и темпы роста экспорта
сельскохозяйственной продукции и продуктов питания
в январе – сентябре 2021 г.

В январе – сентябре 2021 г. белорусская агропродовольственная продукция экспортировалась в 105 стран мира.

География поставок белорусской сельскохозяйственной продукции
и продуктов питания в январе – сентябре 2021 г.
(в процентах от общего объема
экспортных поставок агропродовольственной продукции)

Успешное развитие сельскохозяйственного производства позволяет удовлетворять потребности республики в продовольственных ресурсах, а также создать прочную сырьевую базу для перерабатывающей промышленности.

Доля перерабатывающей промышленности составляет почти четверть общего объема промышленного производства республики.

Наиболее значимой отраслью перерабатывающей промышленности является производство продуктов питания, напитков и табачных изделий.

Перерабатывающие предприятия республики специализируются на производстве молочных продуктов (29,2% в объеме производства продуктов питания, напитков и табачных изделий), а также переработке и консервировании мяса и мясной продукции (23,3%).

Ведущими регионами отрасли являются Брестская, Минская и Гродненская области, на долю которых приходится более 63% республиканского объема производства продуктов питания, напитков и табачных изделий.

Удельный вес областей и г.Минска в объеме производства
продуктов питания, напитков и табачных изделий в 2020 году
(в процентах к итогу)

Наибольший рост зафиксирован по производству крупы, майонезов и плодоовощных консервов.

Динамика производства отдельных видов продуктов питания
(январь – октябрь 2021 г. в процентах к январю – октябрю 2020 г.)

По материалам Национального статистического комитета Республики Беларусь (https://www.belstat.gov.by/)